発酵野郎！

 酵母が好きなあまり、実家の餅屋業の傍ら、ビールメーカーを立ち上げてしまった方の本。

本編の内容ももちろん面白かったのだけど、ブルックリンブルワリーの創業者であるスティーブ・ヒンディー氏の話が面白かった。

ビール造りを始めたきっかけは、中東駐在で飲酒が禁止のため、自宅で醸造を始めたことだという。

元々はメディアの記者だったにも関わらず、自分の興味や欲求がをきっかけに全く新しい人生が切り開かれていくこともある。

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